COLORADO

아침 8시 개점과 함께 퍼지는 고소한 빵 냄새가 반겨주는 COLORADO는 차분하게 하루를 시작하고 싶을 때 들르기 좋은 킷사텐이다. 샐러드와 음료가 함께 나오는 기본 토스트 모닝 세트를 비롯해 다양한 빵 메뉴가 준비되어 있다. 그중에서도 인기 있는 프렌치토스트는 속은 촉촉하고 부드러우며 식빵 가장자리는 토스트 특유의 바삭하고 고소한 식감이 살아 있어 소박하면서도 온화한 풍미를 낸다. 홋카이도산 팥소를 얹은 오구라 토스트와 피자 토스트 등 가벼운 식사부터 간식까지 기분에 맞춰 고를 수 있다.

온기 있는 양식 메뉴로 채우는 점심시간

점심 무렵에는 오랜 시간 뭉근하게 끓여 진한 맛을 내는 비프스튜가 든든한 선택지가 된다. 부드럽게 풀리는 소고기에 빵이나 샐러드를 곁들이면 만족스러운 양식 런치가 완성된다. 이 밖에도 비프카레나 고소한 데리야키 치킨 샌드위치 등 킷사텐 특유의 든든한 식사 메뉴가 마련되어 있다.

사이폰으로 내리는 한 잔과 달콤한 휴식

목조 톤의 차분한 매장 안에는 클래식 음악이 잔잔하게 흐르고 있어, 카운터나 테이블석에서 혼자 방문해도 부담 없이 시간을 보낼 수 있다. 견과류 같은 고소함과 균형 잡힌 목 넘김이 돋보이는 콜로라도 블렌드와 킬리만자로 등의 스트레이트 커피는 사이폰 방식으로 추출해 그윽한 풍미를 자랑한다. 표면을 바삭하게 캐러멜라이즈한 밀크레이프나 그을린 베이크드 치즈케이크, 옛 느낌의 아이스크림을 얹은 멜론 크림소다를 곁들이며 느긋하게 흐르는 시간을 누려도 좋다.